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Case BRC認證
編制:深圳創思維驗廠技術培訓組
瀏覽次數: 733
日期: 2017-04-19

BRC在市場上的認可程度

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BRC在市場上的認可程度

  在2000年五月份,來自全球零售商的質量、法規總監建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是全球食品安全倡議,其主要目標在于加強全球食品安全,建立必要的食品安全計劃,通過食品供應鏈改進效能等,主要適用于供應商與零售商的交易過程,這是對供應商遵循食品安全標準的證明。該組織是利用一些他們認可的標準對現有的食品安全標準進行檢查。

  在檢查的同時,“GFSI”還兼具早期預警作用,在發生食品安全問題時及時篩選和發布信息。這種預警系統將為供應商和零售商提供食品安全事件、問題等相關方面的最新信息。目前該組織認可的認證標準有:BRC,IFS,SQF,HACCP RvA等四個體系的標準。在四個被認可的標準中BRC,IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個標準還涵蓋了零售商對產品質量的要求,這與其余兩個標準有著明顯的差距。

  與此同時,一些大型的國際公司也越來越認可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標準對供應商進行管理。

  BRC已被UKAS認可 (其他國家認可委的認可,如荷蘭,意大利) –正規認證BRC客戶群體:

  零售商的供應商

  海外供應商

  需要BRC認證的客戶

  BRC第五版內容:

  七大部分:

  管理承諾和持續改進

  HACCP 體系

  食品安全和質量管理體系

  工廠環境/設施標準

  產品控制

  加工過程的控制

  個人管理

BRC在市場上的認可程度

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